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蚕豆病是一种遗传病，是儿技葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6)PD)缺乏症的一种表现为吃蚕豆后溶血性贫血。症状*括全身不适、术能筛查疲劳、蚕豆发热、泰国寒颤、乐樱头晕、殖中恶心、心第厌食、代试呕吐、管婴腹痛等。由于G6PD缺乏遗传性，40%以上的病例有家族史。蚕豆病对人们的正常*活没有影响，但严重时会引起急性循环衰竭和急性肾功能衰竭，如面色苍白、全身衰竭、脉搏弱而快、血压下降、迟钝、易怒、少尿或无尿等。如果贫血、缺氧和电解质失衡不能及时纠正，就会导致死亡。所以这是一种不容忽视的遗传性疾病。
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